古材の森は、唐津街道の宿場町「前原宿」に店を構え、明治34年に建てられた豪商西原家のお屋敷を活用しており
ます。2005年に建設・解体アタッチメントのレンタルを主業とする「
油機エンジニアリング株式会社
」が修復し、
次世代へ引き継ぐべく動態保存しております。立派な梁や柱、漆塗りの吹き抜け廻廊など、今では造ることの
できない約100年前の町屋建築をぜひ感じてください。そして、この建物の中で糸島の食材を使い、丁寧に味付け
した体に優しい料理を提供をしています。歴史的建造物の中でゆっくりとした時間をどうぞお過ごしください。
〒819-1116 糸島市前原中央3丁目18-15
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